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鸭郡花

鸭胗切小花,用姜料酒红薯粉腌制几分钟,泡椒,泡姜,蒜,花椒(个人爱好再准备适量小青椒),油温够了,已准备好的所有佐料,下锅炒香,佐料炒香后再下鸭胗,炒到颜色变深,放盐,鸡精,起锅!然后再出锅。
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